莴笋炒肉

莴笋炒肉的做法步骤

1.将莴笋和辣椒洗净后切片。

2.肉切片后加入水淀粉上浆。

3.油锅烧热，下肉片滑油。

4.放入莴笋和辣椒翻炒均勺，加入适量的盐和鸡精炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

此菜适合大火快炒。